I maccheroni poemetto giocoso dedicato a sua eccellenza girolamo savorgnan capitanio e v, podestà

Descrizione

  [Jacopo Vittorelli]   Dionigi Ramanzini Luogo di stampa -  Verona Anno pubblicazione -  1785 Condizione prodotto - Legatura muta cartonata alla rustica con cartoncino marmorizzato - ampie spelature ai piatti, notazioni di catalogazione al piatto anteriore. Carte leggermente brunite con sparse fioriture e piccoli strappi al margine esterno; cc A2-A3 parzialmente slegate; mancanza all'angolo inferiore esterno di A2 Pagine -  19,(1) Formato -  In ottavo Dimensioni (cm) - Altezza -  21 Larghezza -  15 Descrizione Curioso poemetto che narra l'invenzione dei Maccheroni da parte di Pulcinella. L'occasione della composizione, come indicato nella dedica dell'editore a Girolamo Savorgnan, sono i festeggiamenti relativi ad un'altra specialità gastronomica, la Festa de' Gnocchi a Verona, che dal 1531 si celebrava l'ultimo venerdì di quaresima (da cui il nome di Venerdì gnoccolàr). Nel poemetto i maccheroni sono presentati come una sana alternativa a "zucchetti, fricassee, torte, pastiglie", se ne sottolinea l'evoluzione che da pasta arrotolata a mano "ora gli spreme il torchio, e in più di dodici / fogge diverse ogni convito beano", se ne vanta l'esportazione in tutto il mondo ("Puglie e Liguria vi diran se approdici / Legno stranier da tutto il vasto Oceano, / che, abbandonando le riviere Italiche, / con questa merce in sen non lo rivaliche" - già allora le eccellenze gastronomiche italiane conquistavano il mercato... ). E allora, conclude, "Muojan le droghe, che di vita privano, / e i Maccheroni eternamente vivano" Disponibilità immediata Pronto per la consegna in 2 giorni lavorativi dalla conferma dell'ordine del prodotto.